10 ประโยชน์ของกระเทียม ที่พิสูจน์แล้วดีต่อสุขภาพ
ในปัจจุบัน ผู้คนหันมาดูแลสุขภาพกันมากขึ้น ในเรื่องอาหาร ทานอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้น ทานผักและผลไม้มากขึ้น สำหรับคนที่ชอบทาน กระเทียม มีงานวิจัยในปัจจุบันแสดงให้เห็นว่า กระเทียมอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพของเรา อย่างแท้จริง เช่น ช่วยลดความดันโลหิต ระดับคอเลสเตอรอล และการป้องกันโรคหวัด เป็นต้น คุณเคยได้ยินคำนี้ไหม“ให้อาหารเป็นยา และยาเป็นอาหารของท่าน” เป็นคำพูดจากแพทย์ชาวกรีกโบราณ เขาบอกว่า “กระเทียม”คือรักษาภาวะทางการแพทย์ที่หลากหลาย และวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ ได้ยืนยันถึงผลดีต่อสุขภาพหลายประการเช่นกัน วันนี้ทางเพจจะพาไปทำความรู้จัก ประโยชน์ที่แท้จริงของกระเทียม กระเทียม (Garlic) เป็นผักสมุนไพร กระเทียมใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นทั้งสมุนไพร และเครื่องเทศ ที่มีมาอย่างยาวนาน มักมีกลิ่นแรง มีกลิ่นฉุนจัด มีหัวใต้ดิน มีสรรพคุณทางยา ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหาร หลากหลายชนิด ทั้ง ผัด ทอด ต้ม ตุ๋น สามารถนำไปประกอบอาหารสารพัดเมนู 1. มีสารที่มีสรรพคุณทางยา กระเทียม เป็นพืชตระกูลเดียวกันกับ หัวหอมต่างๆ เช่น หอมแดง กระเทียม และ หัวหอม ส่วนมากมักเป็นส่วนผสมที่มักนำมาปรุงอาหาร เนื่องจากมีกลิ่นฉุน […]