7 ประโยชน์ต่อสุขภาพ อันทรงพลังของกระเทียม หลายคนคงทราบกันดีว่า กระเทียมเป็นพืชที่มีกลิ่นฉุน กลิ่นแรง กลิ่นเหม็นฉุน และมีตั้งแต่สมัยโบราณมาแล้ว หากกินกระเทียมสดๆ หลายคนคงนึกถึง รสชาติเผ็ดร้อน กลิ่นเหม็น แต่หากนำมาประกอบกับเมนูผัดทอดต่างๆ เช่น เมนูกระเพาต่างๆ ไก่กระเทียม น้ำพริก เป็นต้น กระเทียมจะทำให้ดูอร่อย น่าทานมากยิ่งขึ้น การทานกระเทียมนั้นมีประโยชน์ อยากให้ลองเปิดใจ หันมาทานกระเทียมกันมากขึ้น เพราะดีต่อสุขภาพจริงๆ ซึ่งในบทความนี้จะพูดถึงกระเทียม ประโยชน์ของกระเทียม เมื่อก่อนทางเรามักได้ยินคนเฒ่าคนแก่ มักพูดเสมอ หวานเป็นลม ขมเป็นยา อะไรที่รสชาติไม่อร่อย มักจะเป็นยาที่ดีเสมอ ต้องลอง ! ทำไมกระเทียมถึงดีต่อสุขภาพ ? แม้ว่าว่าหลายคนจะรู้จัก กระเทียม เพราะในกระเทียมมีสาร เคมีไทโอ-ซัลไฟต์ จากนั้นถูกเปลี่ยนเป็นอัลลิซิน อัลลิซินเป็นสารที่ยอดเยี่ยมต่อสุขภาพ ประโยชน์สูงสุด คือ ทานกระเทียมสด หากจะทานกระเทียมให้ได้ประโยชน์สูงสุด คือการทานกระเทียมสด แต่คนส่วนใหญ่มักหันหน้าหนี เพราะการทานกระเทียมสด มักจะทานยาก เนื่องจากมีกลิ่นฉุน กลิ่นที่เหม็นแรง มันคือเรื่องจริง ใช่แล้ว ทานกระเทียมมักมีกลิ่น […]
Categories